3月24日，“雪山下的公园城市”成都迎来一场跨越七十载的甜蜜之约。第112届全国糖酒商品交易会开幕欢迎会在全球瞩目中启幕，行业人士和各界代表齐聚蓉城，与直播平台百万线上观众共赴以“糖酒盛会七十载 乘风破浪正当时”为主题的行业盛典。
自1955年首届北京西苑大旅社举办的全国供应会开始，糖酒会已走过七十年历程。从计划经济时代的物资调剂平台，蝶变为在全球食品酒类行业具备广泛影响力的综合性展会，其交易额从早期数千万元增长至近年数百亿元。这一数据变迁背后，折射出中国人从“票证时代”迈向“品质消费”的集体记忆。如今，糖酒会不仅是中国食品行业的“晴雨表”和酒类产业的“风向标”，更成为全球食品流行趋势的“解码器”，见证中国从“跟跑”到“领跑”的国际跨越。
本届糖酒会展览面积达32.5万平方米，吸引超6600家展商参展，呈现出显著的国际化与创新性特色。国际展区规模近6万平方米，汇聚来自50多个国家和地区的约2000个国际品牌，进一步推动全球食品文化的交流与合作。展会首次设立人工智能设备专区及健康食品与科技服务专区，集中展示全球人工智能技术在食品行业的最新应用，以及低GI食品、临床营养食品、药膳食品等前沿产品，引领行业创新风向。
众多企业携新品亮相本届糖酒会，成都东锐酒业有限公司旗下品牌苏咔鸡尾酒便是其中之一，其主推的0负担系列产品受到广泛关注。该品牌自2011年起积极拓展市场，曾作为SWM跨年电音嘉年华全场唯一指定鸡尾酒，参与多种类型主题活动，展现出新锐酒类品牌活力。
除传统展览之外，本届糖酒会还举办了超50场专业会议论坛，包括以“融合创新，共酿未来”为主题的“CFDF食饮产业发展大会”，聚焦行业趋势与技术创新。不仅如此，展会期间还打造了丰富的城市活动体系，如宽窄巷子“食尚蓉城”主题街区、百家名店“全城发糖”互动、世遗马拉松等超200场活动，构建“购春糖、品春糖、过春糖、链春糖”的全域消费体验，有效拓展了会展经济的边界与内涵。
全国糖酒会已超越单纯的商贸平台功能，成为文明互鉴的“交换机”和城市发展的重要引擎。中国以全球第三大食糖消费市场、超万亿规模的酒类产业，持续为世界提供开放共享的“甜蜜方案”。这份甜蜜，既是14亿人美好生活的温度计，也是成都以“会展+”推动产业与城市共荣的生动实践。
