饮食，是一个民族最深沉的文化密码，也是文明交流中最柔软、最富感染力的载体。从张骞出使西域带回葡萄、胡麻，到海上丝绸之路将瓷器、茶叶与烹饪技艺远播东瀛与阿拉伯世界；从明清时期粤菜随华侨下南洋落地生根，到20世纪中叶...

近日，《聊企来》栏目迎来了一位特别的嘉宾——巴奴毛肚火锅联合创始人杜中兵。作为中国餐饮行业的重要代表，巴奴不仅以其独特的“产品主义”理念赢得了市场的广泛认可，更凭借其深刻的行业洞察力和坚定的竞争哲...

获悉，近日，“海底捞|企业火锅”北京小米店开启试营业，这也是海底捞企业火锅北京区域首家门店。据了解，海底捞于去年推出“红石榴计划”，旨在推动业务的多元化、多层级发展。旗下全新的餐饮业务不断落地，品类从火锅跨界到烤...